食・音楽・クラフト・学びが交差する“魚づくし”の体験を提供するイベント「HAVE A FISH DAY!」を開催します。

フードカルチャーマガジン『RiCE』の最新号「魚と生きる。」と連動した企画として、誌面に登場した料理人やアーティストたちが集結し、食・音楽・クラフト・学びが交差する“魚づくし”の体験を HOME/WORK VILLAGE 全体で実施します。

四季おりおりの魚介に恵まれた日本という国土で、魚に生かされながら魚と生きる、バランスの取れた共生を目指す。そのようなテーマで、秋の収穫、美味しい魚をいただき、飲んで、学べる場です。

来場いただいた方には、いいちこスーパーによるウェルカムドリンクおよびノルウェーサーモンとノルウェーサバのウェルカムフードをご用意しています。(いずれも限定数)

食欲の秋に、魚をもっと自由に、もっと楽しく。2日間限定の“魚づくし”の食体験「HAVE A FISH DAY」をぜひみなさんでお楽しみください。

CONTENTS

◾️ドライブ・マイ・フィッシュ
場所｜広場
［ロス タコス アスーレス］や［アヒルストア］など、各ジャンルで名を馳せる名店が、2日間で計8店舗、HOME/WORK VILLAGE の広場に集結します。各シェフが腕をふるう特製魚料理の数々。旬の旨味と遊び心を凝縮した渾身の一皿をお楽しみいただけます。

◾️スペシャルポップアップ＆ミニライブ
場所｜1F GOOD TEMPO -MUSIC, BAR & PLANTS-
HOME/WORK VILLAGE 1Fのミュージックバー「GOOD TEMPO -MUSIC, BAR & PLANTS-」では、美食と音楽が交差する特別な時間を提供します。11日（土）は押上のレストラン［枯朽］、12日（日）には［サーモンアンドトラウト］が、アラカルト形式で絶品の魚料理を披露する一夜限りの特別営業を行います。また、アーティストの古舘祐太郎氏のアコースティックライブなども開催されます。

◾️施設内飲食店による特別魚メニュー提供
場所｜1F Marked池尻、洋食api、namida
HOME/WORK VILLAGE 内飲食店の「Marked池尻」「洋食api」「namida」では、それぞれが独自の切り口で魚を用いた特別メニューを提供します。さらに、「namida」では、フードシーンを牽引するシェフたちとのコラボレーションも企画が実現。11日（土）に「チョンプー」料理人の森枝幹氏、12日（日）には料理家の今井亮シェフ氏とのコラボレーションとして特別営業します。

◾️スペシャルワークショップ
場所｜2F MIDORI.so Ikejiri
食べるのみならず、体験型コンテンツも充実。酒と寿司、それぞれの奥深い世界に触れるワークショップを開催します。11日（土）は、日本酒を熱燗で楽しむ文化を再発見する「熱燗部 特別講義」では、湯川玲奈氏が講師として登壇し、湯気の向こうに広がる酒の世界を語り尽くします。12日（日）には、出張出前寿司を握る “スシーランス”・前田直也氏による「握り寿司講座」を開催。五感で学ぶ“食の学校”がこの2日間だけ開講します。

◾️RiCE編集部セレクト物販コーナー
場所｜未定
会場にはRiCE編集部ならではの物販エリアも。最新号やバックナンバーに加え、特集内企画「魚と器。」に登場した作家たちによる器の数々が販売される。器を扱う「starnet」、「NITAY」、「百福」といった人気店が出店する。さらに、編集部員が自ら世界中からピックアップした魚プリントビンテージTシャツや、シルクスクリーンで魚を刷るワークショップも同時開催。

【開催概要】
名称：HAVE A FISH DAY!
日程：10月11日(土)-12日(日)
時間：12:00-22:00
*企画に応じて開催時間は異なりますのでご注意ください
会場：HOME/WORK VILLAGE
入場料：無料
主催：ライスプレス株式会社、方方株式会社